| Характеристики | | Общее | Регион: ТосканаСтрана: ИталияПроизводитель: Antinori Семья Антинори занимается виноделием уже более 600 лет (с 1385 года). Дом АНТИНОРИ – фамильный бизнес. Сегодня Домом управляет уже 26 поколение семьи.Антинори является членом почетной Ассоциации Старейших Винных Семей (PRIMUM FAMILIAE VINI). Помимо Тосканы и Умбрии, Антинори проиводит вина в Пьемонте (PRUNOTTO), а также в Калифорнии и Венгрии.Маркиз Пьеро Антинори фигура №1 в Италии - не просто производитель высочайшего уровня, но также новатор и даже революционер (в хорошем смысле этого слова). Он первым выступил против устаревшей системы классификации в Италии (DOC, DOCG) запрещавшей новшества и использование французских сортов винограда. И он создал великие вина, которые сегодня называют супертосканскими - Тиньянелло, Солайя и Гуадо аль Тассо.Потомственный аристократ и известный винодел маркиз Пьеро Антинори не боялся экспериментов, объединяя вековые традиции и новые идеи, создавая вина класса ультра-премиум. Он решил создавать вино, которое бы не называлось Кьянти, но при этом стало бы эталоном вкуса для самых тонких ценителей. И, после продолжительных экспериментов, Пьеро Антинори произвел новое вино, которое произвело настоящую революцию на рынке итальянских вин. Особенность этого вина состояла в том, что в классический санджиовезе добавлено не более пяти процентов французских сортов винограда. Таким образом, на свет появилось знаменитое Тиньянелло Антинори, а затем и другие вина с добавлением традиционных французских сортов винограда. Со временем присутствие французских сортов винограда в итальянских винах стало увеличиваться. К слову, сегодня вино Тиньянелло содержит, помимо традиционного винограда Санджиовезе, уже 15 процентов традиционных для Франции Каберне-Совиньон и 5 процентов Каберне-Фран.Такие вина произведены по технологии, которая неприемлема с точки зрения тосканских винодельческих традиций и поэтому не признаны итальянским законодательством. Многие из них продаются под маркой столовых (Vino da Tavola) по достаточно высокой для ординарных столовых вин цене.Некоторые винные эксперты считают, что качество этих вин существенно выше, чем у других вин Италии, ибо они изысканны и достаточно дороги. Более того, многие из них не уступают по качеству лучшим бордосским образцам, но при этом существенно дешевле.Но путь завоевания расположения среди ценителей был не так прост. Потребители не сразу оценили по достоинству новые тосканские вина. Потребовались годы, прежде чем люди начали покупать столовые вина из Тосканы по высоким для этого региона ценам и прошло много лет, прежде чем они поняли, что эти вина того стоят.Краткая хронология истории развития Дома Антинори:Во Флоренции семья живет с 13 века. Винодельческий бизнес определился как основной у Антинори с регистрацией Джиованни ди Пьеро Антинори в Гильдии Виноторговцев в 1385 году. К 16 веку Антинори были известны как производители и торговцы вином далеко за пределами Италии.В 1861 году после объединения Италии семьям, внесшим вклад в развитие и процветание страны, присвоены благородные титулы маркизов. Антинори размещает на фамильном гербе с короной и двумя ангелами девиз Te Duce Proficio - " в поисках совершенства" .1898 год ознаменовал собой основание Фаттории дей Маркези Лодовико и Пьеро Антинори с целью упорядочивания семейного бизнеса, осуществлявшегося предыдущими поколениями с 14 века. Антинори модернизируют свои поместья в Тоскане, с этого момента этикетка с изображением виллы Антинори используется только для лучших вин.В 1922 году Пьеро и Лодовико Антинори выпускают свое первое вино из Умбрии - Орвьето.В 1925 году директором " Маркези Л & П Антинори" становится Никколо.Создание первого винтажного Кьянти - Вилла Антинори Кьянти Классико - пришлось на 1928 год.1938 г. - родился Пьеро Антинори. Младший брат Людовико появился на свет в 1942г. В это время дом Антинори является официальным поставщиком вин королевской семье Италии.В 1940г. Никколо приобретает 550 га поместья Кастелло делла Сала, расположенном в 18 км от Орвьето, для производства белых вин. Собственность включает в себя 25 небольших фермерских хозяйств с виноградниками, оливковые рощи, злаковые поля и лес.В 1961 году Никколо нанимает винодела Джакомо Такис. Начинают происходить изменения на виноградниках, проводятся эксперименты с дубовыми бочками, выдержкой в бутылках и составом вин.В 1966 году Пьеро Антинори становится директором семейного предприятия. Наступает период инноваций и технических изменений в производстве - вводятся чаны из нержавеющей стали, ранний сбор для белого винограда, малолактическая ферментация для красных вин взамен устаревающего метода " говерно" , выдержка вин в барриках, работа с новыми сортами Шардонне, Совиньон Блан, Пино Бианко, Каберне Совиньон, Мерло.1970г - Пьеро производит Кьянти Классико Ризерва с одного виноградника - Тиньянелло.В 1975г. Тиньянелло становится первым красным вином в Кьянти, в производстве которого не используюся белые сорта.1978г - первый урожай Солайи.1982г - Антинори оказывается в числе первых четырех производителей Галестро, легкого белого вина небольшой алкогольной крепости (10,5%) из местных сортов Треббиано и Мальвазия.1985г. - первый выпуск Черваро делла Сала, одного из лучших вин Умбрии на основе Шардонне.1990г. - первый урожай Гуадо аль Тассо в Болгери, вина в бордосском стиле.1993г. - Пьеро Антинори покупает 200 га виноградников Атлас Пик в Калифорнии.Сегодня Маркиз Антинори владеет виноградниками в Кьянти Классико (Пепполи, Бадиаа Пассиньяно), в Монтепульчиано (Ла Браческа), в Монтальчино (Брунелло - Пиан делле Винь) и в Болгери (Гуадо аль Тассо). Кроме этого, в его владении также винодельни в Умбрии (Кастелло дела Сала), Пьемонте (Прунотто) и в Пулии (Тормареска).Также он осваивает новые интересные подрегионы Тосканы (Сована и Маремма), возделывают виноград в Венгрии, Калифорнии и Чили.В 2002 году имя Антинори вошло в зал славы журнала Вайн Спектэйтор " за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире" . В Италии Антинори неоднократно выбирали лучшей винодельней года.Роберт Паркер, всемирно признанный винный критик сказал: «Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации красных вин Антинори происходит главное - прививается понимание качества вин.» |
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца
|
